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心形面包的做法

心形面包的做法

主料: 高筋面粉250克 低筋面粉50克 鸡蛋一个

辅料: 白糖45克 盐1克 酵母4 5克 水135克 肉松少许

心形面包的做法:

心形面包的做法图解

所有材料黄油外,搅拌成团后,加入少许黄油,揉至出膜,发酵两倍大后滚圆。

心形面包的做法图解

分成两份,每份擀成一个长方形放在饺子器上,上面放8份肉松

心形面包的做法图解

再放另一份在第一块面皮上面

心形面包的做法图解

用擀面棍按压,出现八个小长方形面包坯子

心形面包的做法图解

也可以用成心形的

心形面包的做法图解

放在烤盘上,稍醒一会儿

心形面包的做法图解

上面刷蛋液,洒芝麻

心形面包的做法图解

烤箱175度预热,上下火第二层20分钟左右。