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  翻了翻日历,今年的中秋节是9月27日,还有几天就快到了,今天我们聊聊月饼的事了。中秋吃月饼那是少不了的,像征团团圆圆,也是讨个吉祥,虽然大多数月饼并不好吃,大多数人不喜欢吃月饼。

近年来月饼种类越来越多,中秋节快到了,哪一种好吃?该买哪一种?小编与大家分享我吃月饼的心得,希望对大家选择月饼有所帮助。

方法/步骤

月饼种类从馅心讲可以分为好多种,而我最怀念的还是小时候的五仁月饼,它外观一般黄皮硬壳,里面含有花生、芝麻等五仁,口感较硬,耐嚼味道香醇,价格便宜。

叉烧月饼,在五仁的基础上加入了叉烧,你会看到它的馅里含有花生、芝麻和叉烧等,因为加入了叉烧,口感更加好了,比前者软了许多,香味诱人,价格适中,是我最喜欢吃的月饼,中秋必不可少。

莲蓉月饼,因其外形美观,不易破碎,口感好,非常受到人民的喜爱。其最主要特点是馅心已经一体化了,一般以甜味为主,个人觉得贵而且非常不好吃。

水果月饼,口感细腻,非常好吃,适合送女孩子,与传统月饼差别较大。

蛋黄月饼,以蛋黄为主要原料,个人感觉贵而且不好吃,吃一两口就腻了。

当然还有许多月饼,如豆沙月饼等,不同的地方可能喜好不一样,像我是南方的就特别喜欢吃五仁叉烧月饼,以上喜好仅代表个人观点。

选购月饼:

学会察“颜”观色

1. 选购月饼要注意品牌,选择名牌,质量也比较有保证。同时,千万不要购买“三无”月饼,而应选择生产标志规范齐全的月饼,还要注意生产日期和保质期、包装是否完整等,并查看是否有焦煳和霉变现象。

2. 购买月饼要学会察“颜”观色,新制作的月饼色泽鲜亮、外表油亮、口感绵软。陈旧劣质月饼色泽不正、暗淡不亮、发污发干。另外,有的月饼看起来发污,也可能是使用了劣质油。

那么选购什么月饼最好呢?估计大家会问。

儿童月饼选择:蛋黄月饼

最适合儿童吃的月饼无非就是蛋黄月饼了.因为和其他的月饼比较起来的话蛋黄月饼是比较好消化的。除此之外.在蛋黄月饼中的蛋黄当中,还含有丰富的维生素B和丰富的卵磷脂,无论是维生素B还是从卵磷脂,都是儿童身体发育和大脑发育最好的营养物质。所以说,对于儿童或者是孩子来说,蛋黄月饼可谓说是最好的选择。所以说在中秋节的时候呢,父母要为孩子选择月饼的话,就要首选蛋黄月饼。

适合女士的月饼:枣泥月饼

如果说儿童最适合吃蛋黄月饼的话,那么女人最适合吃的就是枣泥陷的月饼。中国有一句古话,“一天吃三枣,女人不怕老”,可见女人吃枣对容颜的帮助可是很大的。这主要是因为,红枣当中含有大量的营养物质和微量元素,常吃红枣不仅可以补血安神,还可以驻颜祛斑。除此之外,对于脾胃虚弱的人,红枣也有很好的调理功效。而对于月经不调的女人来说,红枣还可以调理月经,嫩滑肌肤。所以说,对于女性来说,常吃红枣可谓说是好处多多。所以说,在中秋节的时候,如果要为女人挑选月饼的话,那么枣泥月饼无疑就是最好的选择了。

适合老年人的月饼:芝麻馅月饼

老年人和年轻人不一样,老年人的消化功能可谓说是很差的,除此之外,老年的胃肠蠕动能力,以及胃肠消化力都已经大大的减弱。而月饼本身就是比较难以消化的食物,所以说中秋节选购月饼的时候,一定要选择比较好消化的月饼给老年人吃。老年人只之所以最适合吃芝麻陷的月饼,这主要是因为,在芝麻当中,含有大量的维生素E,因此适量的吃芝麻陷的月饼,不仅可以延缓衰老,还可以很好的滋补肝肾,对老年人的健康可谓说是大有益处的。所以说,在中秋节的时候,如果老年人很想吃月饼的话,那么就适量的给老年人吃一些黑芝麻馅的月饼。

适合男士的月饼:五仁馅月饼

和其他种类的月饼比较的话,五仁馅的月饼可谓说是最传统的也是最常见的。所谓的五仁馅月饼,就是指里面含有杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁等这五种馅料的月饼。男人常吃五仁馅的月饼,不仅具有一定的保健作用,还可以很好的提高免疫力和抵抗力。所以说,中秋节的时候,五仁馅的月饼无疑是最适合男人吃的月饼。但是月饼并不好消化,所以说,即使是五仁馅的月饼,在中秋节的时候,男人也是不能够多吃的。

作为中国的传统节日,中秋节吃月饼是家家户户都会做的事情。既然吃月饼不可避免的话,那么就要聪明的吃,健康的吃。所以说,中秋节的时候,给家人吃月饼,就选择最适合他们吃的月饼来食用吧

小编提醒:5类人不宜吃月饼

1.糖尿病病人:月饼是高糖高油脂食品,糖尿病患者要坚持不沾月饼。无糖月饼尽管没有加入蔗糖,油脂含量仍然很高,总热量高,所以一样不能多吃。同时,制作月饼时要使用淀粉,经消化吸收会变成葡萄糖,还是会升高血糖。

2.胃溃疡、十二指肠溃疡病人:吃月饼会增加胃酸分泌,对溃疡愈合不利,不食月饼为宜。

3.对肥胖、高血脂、高血压等病人而言,也要尽量少吃或不吃月饼。因为这些人群进食月饼后,血液中的胆固醇和甘油三脂的含量会升高,血液变得更加黏稠。

4.胆结石病人:吃月饼刺激胆汁,易引发胆绞痛发作。特别是青少年胆结石患者,一定要禁食月饼。

5.慢性腹泻、急性肝炎和恢复期肝炎病人,吃月饼之后容易引起身体不适,也要忌食月饼。 

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